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Emprendedores

Joven activista tecamachalquense preocupado por la población

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Por Karlos Karo @Jukarokarl

Tras el inevitable ataque del COVID-19 en la entidad donde hasta el momento ha arrebatado la vida de 1,879 personas, además de obligar el cierre de negocios y con ello el quiebre inminente de los mismos; José Bernardo Victoria Benítez, joven activista tecamachalquense, preocupado por la situación puso en marcha el apoyo con despensas para el sector más vulnerable de su población.

Con tan sólo 17 años de edad, Bernardo Victoria, mejor conocido como Berna o Bernita, emprendió el movimiento social “AmbienTeca siempre con TK”, el cual busca, sumar en el apoyo social dentro de su comunidad con la entrega de despensas verdes a grupos vulnerables en esta crisis tanto económica como epidemiológica.

Además, preocupado por el medio ambiente, de la mano con el ayuntamiento de Tecamachalco han reforestado partes del municipio, con el objetivo de reavivar el ecosistema en la jurisdicción, con estas acciones cumplen importantes funciones en la biósfera, como devolver el hábitat a las especies de animales o mitigar los efectos del calentamiento global.

Por último, en un vídeo a través de redes sociales, agradeció a todas las personas que se han sumado a la noble causa, para concientizar a la población, la importancia de ayudar tanto a las personas como al medio ambiente.

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Cholula

Más de 2 mil hojaldras por día produce la Panadería y Miscelánea San Pedro, dando trabajo a diversas familias poblanas.

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Nota por Carlos Caro

La temporada de día de  muertos llegó con la reapertura al cien por ciento de los diversos negocios que reactivan la economía tanto nacional, como local, un ejemplo es la Panadería y Miscelánea  San Pedro situada en calle 29 poniente con número 103 del municipio de San Pedro Cholula.

Moisés Moreno Cuaya, encargado de  esta sucursal relató para Puebla Innterés Magazine, que cuando era niño su padre le enseñó el oficio de ser panadero y hoy en día orgullosamente lo lleva a cabo, además de destacar que también tiene una carrera en fisioterapia.

Más de 2 mil hojaldras por día realizan en esta temporada de Día de Muertos para celebrar las festividades y con ello da empleo a personas de las cuales dependen sus familias.

Es el caso de Don Isidro, quien tiene más de 40 años con el oficio de elaborar pan y cada año se preparan para esta temporada con el fin  de abastecer a diversas panaderías; así como pedidos que les hacen en San Pedro Cholula de diversos tipos de hojaldras, entre las que destacan la de nuez, la de azúcar y  las rellenas con chocolate.

Para mayor información y apoyar el comercio local contactarse vía redes sociales como San Pedro Panadería y Miscelánea. 

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Cholula

LAS CUEVAS BARBACOA Y ASADOS CON MÁS DE 100 AÑOS DE TRADICIÓN ABRE SUS PUERTAS EN SAN PEDRO CHOLULA

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Gastronomía con sabor, historia y tradición por más de 100 años es lo que “Las Cuevas, Barbacoa y Asados” ofrecen a tan solo 10 minutos del zócalo de San Pedro Cholula.

Para sus dueños Yuval Carpinteyro y Daniel Sosa la experiencia no ha sido fácil pero tampoco imposible, nos cuentan que su aventura en la venta de barbacoa arrancó hace aproximadamente un año y como muchos otros emprendedores o empresarios se han visto en la necesidad de evolucionar debido a la pandemia.

“La pandemia nos enseñó a abrirnos otros caminos, conocimos este hermoso negocio que es muy demandante, refiriéndome al tiempo, es bastante pesado porque el proceso es artesanal, la carne es fresca y ponemos énfasis en los temas de higiene, además que siempre aplicamos el lema de familia: Hazlo como si te lo fueras a comer”, mencionó Yuval Carpinteiro.

Destacó que los productos que ofrecen tienen un estilo familiar, más que regional, además que en su nuevo establecimiento ubicado en la 13 norte no. 1012, en San Pedro Cholula, podrán encontrar barbacoa, asados, bebidas diversas, música en vivo, un jardín amplio y sobre todo que cuentan con las medidas de salud necesaria para disfrutar con toda la familia.

Finalmente, mencionó que por aniversario y reapertura tendrán diversas actividades, así como promociones y descuentos para todo el público, atendiendo a sus comensales a partir de las 9 de la mañana, hasta las 9 de la noche los días 27, 28 y 29 de agosto.

Para mayores informes a través del número 2222559922 o en su redes sociales Facebook e Instagram como @LasCuevasPuebla.

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Cholula

ESFUERZO CONJUNTO ENTRE SOCIEDAD Y GOBIERNO DEBER SER UNA CONSTANTE PARA EL BIEN DE SAN ANDRÉS CHOLULA: FELIPE SANDOVAL

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Empresarios hoteleros que son una fuente de empleo formal para los habitantes de San Andrés Cholula, plantearon sus inquietudes y necesidades a Felipe Sandoval de la Fuente, aspirante a la presidente municipal de esta demarcación.

 

Sandoval de la Fuente resaltó la importancia de mejorar la seguridad en el municipio, fomentar el empleo que se ha visto muy afectado por la pandemia y establecer un trabajo conjunto entre la sociedad y el gobierno, que permita establecer un desarrollo real para San Andrés.

 

En este sentido, el sector empresarial precisó que las próximas administraciones deben surgir de la ciudadanía, los políticos de siempre han demostraron que no pueden con el encargo a la hora de ser elegidos, hoy más que nunca se requiere de un proyecto integral, real y sobre todo que pueda realizarse y no quedarse en promesas vanas.

 

Felipe Sandoval señaló que los habitantes de todo San Andrés tienen un reclamo unísono, “los políticos vienen, nos doran la píldora, nos dicen cosas bonitas y cuando ganan, no nos conocen, jamás regresan”.

 

Por ello, la iniciativa privada puntualizó que los ciudadanos deben demostrar que sí se pueden generar nuevas opciones, que se puede administrar de una mejor manera a las ciudades, con proyectos reales y no con fantasías.

 

Finalmente, Sandoval de la Fuente reiteró el llamado a todos los empresarios para trabajar desde todas las trincheras por un proyecto que convierta a San Andrés en uno de los ejes de desarrollo más importantes del estado.

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Innteres