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La feria del mole 2017 en Tecamachalco, logró destacar unos de los platillos íconos del estado de Puebla

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Nota escrita por Meche Rodríguez

FERIA DEL MOLE 2017 TECAMACHALCO

Se realizó la décima feria del mole edición 2017 en el municipio de Tecamachalco, Puebla, donde 18 mujeres se dieron cita frente al palacio municipal para demostrar cuál es el mejor mole hecho por las mismas. Fue minutos después de las 3:00 de la tarde cuando el edil Inés Saturnino López Ponce, acompañado de la titular del DIF municipal, Guadalupe González Martínez, el equipo de trabajo del ayuntamiento y autoridades eclesiásticas, dieron paso al corte del listón para el inicio de la muestra gastronómica.

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De esta forma se logró destacar unos de los platillos íconos del estado de Puebla, además de preservar la tradición y cultura de hacer el mole poblano. Las manos de las mujeres oriundas tecamachalquenses han heredado las costumbres ancestrales, para la realización de este platillo que lleva diversos condimentos, como diferentes tipos de chiles, pasas, galletas, plátano entre otros.

 

El alcalde de Tecamachalco expresó ante las más de 12 mil personas que se dieron cita en la feria, qué desde su cargo lo importante es promover las relaciones internacionales con diferentes países que han tenido historia y acercamientos con México, primordialmente Puebla. Cabe recordar que hace unos días se tuvo la visita del equipo de trabajo de la ciudad de Onjuku, Japón para realizar intercambios estudiantiles y el pasado mes de junio el equipo diplomático de Sierra Leona, África, reconocieron los avances en términos de infraestructura y progreso qué el municipio ha tenido.FERIA DEL MOLE 2017 TECAMACHALCO_03

También reveló que lo importante para su gobierno es la unión sin importar el color ni ideologías: “Yo no hago distinción con religiones, ni con partidos políticos, todos son bienvenidos, lo importante es el progreso, comunicación y bienestar social. Será con la suma de esfuerzos y voluntades de los alcaldes” reafirmó.

Por ello reconoció el arduo trabajo por parte del regidor de turismo y actividades sociales, Fernando Galicia Victoria, quien además de este evento, fue el encargo tanto de la Feria Patronal como del Cuarto Maratón 2017. Gracias a las acciones conjuntas del presidente y regidor de turismo de Tecamachalco, año con año a esta Feria del Mole se han ido sumando más mujeres, para demostrar su trabajo y gastronomía.

FERIA DEL MOLE 2017 TECAMACHALCO_04

Los presidentes que asistieron a esta degustación fueron; Néstor Camarillo Medina, edil de Quecholac, Juan Navarro, de Chalchicomula de Sesma, de Tochimilco, Albertana Calyeca Amelco; así como también, presidentes del PRI y del PRD; autoridades auxiliares y del párroco del lugar, Juan Calixto Alonso.

Posteriormente, el jurado calificador conformado por los Chefs: Elena Machorro Cervantes y Diego Galicia Juárez; los gerentes de reconocida cadena de restaurantes, Juan Manuel Leyva y Manuel Cervantes Herrera; la gerente de la Fonda de Santa Clara, Patricia Capulín y del empresario regiomontano, Cruz de Jesús Gamboa León, degustaron el platillo que preparó cada participante.FERIA DEL MOLE 2017 TECAMACHALCO_07

 

La premiación al mejor mole 2017

Después de unas horas se realizó la premiación en el zócalo tecamachalqunse. El alcalde, Inés Saturnino López Ponce; su esposa, la titular del DIF municipal, Guadalupe González Martínez y regidores, entregaron reconocimientos a las 18 participantes donde premiaron con un incentivo económico al tercer lugar, María de los Ángeles Sánchez Evangelista de veracrucito, con mil 500 pesos; puntos obtenidos 292; al segundo lugar, Magdalena Montiel López de la junta auxiliar de Santiago Alseseca con 3 mil pesos quien obtuvo 295 puntos y al primer lugar, Fidelia Pérez Alcántara, del barrio de San Nicolás, con 5 mil pesos y obtuvo 317 puntos.

FERIA DEL MOLE 2017 TECAMACHALCO_06FERIA DEL MOLE 2017 TECAMACHALCO_02

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Omar Quiroz reconoce fraude por Virginia Meza

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El comisionado del Sindicato de Trabajadores del Gobierno del Estado de Puebla, José Omar Quiroz Sánchez, y exasesor de la Secretaria espuria Virginia Meza, reveló en rueda de prensa de las negras intenciones que tiene la líder sindical, para permanecer en el poder 4 años más.

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Estado

Defenderemos a las y los ciudadanos porque todos somos Puebla y hoy le toca ganar: Edgar Yamil Yitani

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“Cuándo las raíces de un árbol se pudren a causa de la corrupcion, la mentira y el engaño; por más grande que sea el tronco, su caída es inminente y fulminante. Así es la actual caída de MORENA; porque los ciudadanos unidos salvaremos la ciudad”, así lo señaló Edgar Yamil Yitani, aspirante a la alcaldía de Puebla por Movimiento Ciudadano, al cumplir una semana de campaña recorriendo la periferia de la capital.

El candidato a la presidencia municipal recalcó que durante las caminatas ha encontrado a ciudadanos cansados del mismo actuar y de los mismos políticos que prometen cambios y al llegar al poder se olvidan de sus palabras.

“Los ciudadanos hemos aprendido que mientras más favores les concedemos a los políticos, más se vuelven soberbios, prepotentes y convierten nuestro apoyo en lanzas que causan heridas imborrables en la sociedad que les dió su confianza, es hora de que un Movimiento Ciudadano, corrija el rumbo y muestre cómo llevar un mejor gobierno”, remarcó.

Así mismo invitó a las y los poblanos a participar en la jornada electoral del 6 de Junio y precisó que al obtener su confianza en las urnas, a partir del día uno de su designación cómo alcalde trabajará con las puertas abiertas de Palacio, recorriendo el municipio entero durante los tres años de su administración.

Este domingo el aspirante a edil capitalino estuvo recorriendo las principales avenidas de la metrópoli poblana para dar a conocer sus propuestas y escuchar las principales necesidades y preocupaciones de la gente.

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Paco Rodríguez se reúne con uno de los gremios más importantes del municipio de Libres

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Este martes Paco Rodríguez, candidato a presidente municipal por el municipio de Libres se reunió con el gremio taxista, en respuesta a su petición de ser escuchados por el candidato.

El diálogo establecido entre Rodriguez Rivero y el gremio taxista fue de cordialidad y apertura donde se expusieron inquietudes y se refrendaron compromisos. Tales como dar continuidad al desarrollo del municipio en particular mejorando vialidades, el gremio por su parte aceptó este proyecto y refrendó su apoyo para lograr el triunfo en las urnas.

“Hoy nos reunimos con el gremio que mueve a Libres, el de mis amigos taxistas. Escuchamos sus peticiones y por supuesto que nos comprometimos a trabajar en conjunto para seguir desarrollando mejores vialidades en nuestro municipio. #VamosJuntosPorLibres”, señaló Paco Rodríguez.

Más tarde el candidato fue recibido en el barrio de San Juan donde expuso sus propuestas en materia de seguridad pública y la recuperación total de espacios culturales y deportivos.

Señaló que la delincuencia ha disminuido gracias a las estrategias implementadas como han sido: incremento de patrullas, incorporación de nuevos elementos policiacos y la instalación de cámaras de vigilancia y su nuevo compromiso de instalar arcos de seguridad colocados de manera estratégica a lo largo del municipio, duplicar el número de cámaras de vigilancia así como implementar programas de capacitación a los elementos de seguridad pública.

Los habitantes del Barrio de San Juan reiteraron su apoyo a Paco Rodríguez para lograr la continuidad y consolidar el desarrollo integral de este municipio. A pesar de la lluvia que se hizo presente durante esta reunión el ánimo no decayó y concluyó con porras para el candidato.

“Los saludo desde el barrio se San Juan, desde donde estamos esta noche platicando con los vecinos sobre seguridad y recuperación de espacios. De cómo hemos logrado avanzar en esos rubros y de por qué continuar con el proceso de transformación que está ocurriendo en Libres”, expresó el candidato en el uso de la palabra.

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